Слово «протекавшего» является глагольной формой прошедшего времени, а именно — причастным прошедшим времени от глагола «протекать».
Причастия – это формы глаголов, которые могут использоваться как прилагательные и обозначают признак или свойство действия, выраженного глаголом. Они изменяются по роду, числу и падежу, как и прилагательные.
В данном случае, причастие «протекавшего» обозначает, что действие глагола «протекать» происходило в прошедшем времени. Например, «Мокрое поле было следствием дождя, который протекавший вчера ночью».
Таким образом, слово «протекавшего» — это причастие прошедшего времени от глагола «протекать», которое как и другие причастия, может использоваться как прилагательное для обозначения свойств и признаков действия, выраженного глаголом.