Слово «птичьими» в русском языке является множественным числом от прилагательного «птичий», которое относится к прилагательным-нарицательным и обозначает качество, свойство, признак птицы.
Прилагательные-нарицательные характеризуют существительные и указывают на то, какими они являются по своим признакам. Например, «птичий» отвечает на вопрос «какой?», то есть характеризует существительное «птица».
Множественное число прилагательных образуется в русском языке путем прибавления к основе прилагательного окончания -ым/-им (для мужского и среднего рода) или -ие/-ые (для женского рода) в соответствии с окончанием существительного во множественном числе.
Таким образом, слово «птичьими» относится к классу прилагательных и выступает в роли определения существительного в множественном числе. Оно описывает признаки, которыми обладают птицы. Часто такие прилагательные используются в научном и художественном текстах для точного и красочного описания объекта.
В заключение, слово «птичьими» является прилагательным и относится к числу прилагательных-нарицательных, описывающих признаки птиц. Знание основных грамматических категорий позволяет произносить слова правильно и использовать их в разговорной и письменной речи адекватно и грамотно.