Слово «пустынных» относится к классу прилагательных в русском языке. Прилагательное — это часть речи, которая обозначает признак или свойство предмета.
Как правило, прилагательное стоит перед существительным и указывает на его характеристики: «пустынные пейзажи», «пустынные дороги». При этом прилагательное может изменяться по роду, числу и падежу в зависимости от того, какие свойства оно выражает.
Слово «пустынных» является формой множественного числа родительного падежа прилагательного «пустынный». Это значит, что оно указывает на признак множества предметов, которые обладают свойством «пустынный». Например: «пустынных песков», «пустынных районов», «пустынных улиц».
Таким образом, понимание того, какой частью речи является слово «пустынных» в русском языке, не только помогает понимать его грамматическую форму, но и позволяет точнее выбирать слова при написании текстов и говорении.