Слово «рыцарских» является прилагательным, что указывает на принадлежность чего-либо к кругу или категории рыцарей. В русском языке прилагательные являются одной из основных частей речи, которые обозначают признаки и свойства предметов, живых существ или процессов.
Прилагательные в русском языке имеют различные формы и склоняются в соответствии с родом, числом и падежом существительных, к которым они относятся. В данном случае «рыцарских» относится к множественному числу в родительном падеже существительного «рыцарь», которое обозначает предметы или явления, относящиеся к рыцарству.
Прилагательные могут выполнять различные функции в предложении. Они могут быть определением существительного, выступать в роли сказуемого, служить для образования сравнительной или превосходной степеней прилагательных и др.
Слово «рыцарских» в русском языке также может использоваться в качестве существительного в краткой форме. Например, фраза «высший рыцарский орден» означает «высшее звание или знак отличия в рыцарской иерархии».
Кроме того, прилагательные могут быть производными и образовываться от других частей речи с помощью приставок, суффиксов и прочих морфологических изменений. Например, от глагола «рыцарить» образуется прилагательное «рыцарский».
Таким образом, слово «рыцарских» является прилагательным в русском языке, которое указывает на принадлежность предметов или явлений к рыцарскому кругу. Как и другие прилагательные, оно имеет различные формы и функции в предложении, которые зависят от контекста и грамматических правил русского языка.