Слово «сбегающей» является глаголом-причастием настоящего времени от глагола «сбегать».
Глагол-причастие является одной из форм глагола, объединяющей свойства и глагола, и прилагательного. В русском языке глагол-причастие может выражать различные формы действия: действие, происходящее в данный момент времени; прошедшее действие; будущее действие; условное действие и т.д.
В данном случае, «сбегающей» означает, что действие сбегания происходит в данный момент времени, настоящее время. Например, в предложении «Я увидел сбегающую кошку» слово «сбегающей» указывает на то, что кошка в данный момент времени убегает.
Однако, глагол-причастие может также иметь признак прилагательного и описывать какое-либо свойство существительного или местоимения. Например, в предложении «Сидящий кот был очень красивым» слово «сидящий» описывает кота и выражает его свойство.
В заключение, слово «сбегающей» является глаголом-причастием настоящего времени, указывающим на происходящее в данный момент действие, и может также выражать свойства существительных или местоимений.