Слово «шелестят» является глаголом в русском языке. Глагол — это одна из основных частей речи, которая обозначает действие или состояние.
В данном случае, глагол «шелестят» обозначает звуковое действие, которое создают изделия при движении. Например, «листья шелестят под ногами», «бумажки шелестят в ветре».
Глаголы в русском языке обладают тремя основными признаками: временем, лицом и числом. Время глагола показывает, когда действие происходит (например, настоящее, прошедшее или будущее). Лицо глагола указывает на лицо, которое совершает действие (например, я, ты, он/она/оно, мы, вы, они). Число глагола показывает, сколько лиц совершают действие (единственное или множественное число).
В слове «шелестят» мы имеем форму множественного числа, третьего лица настоящего времени. Это означает, что действие происходит сейчас и его совершают несколько лиц (например, «листья шелестят под ногами» — множество листьев шелестят).
Таким образом, слово «шелестят» является глаголом в русском языке, обозначающим звуковое действие, которое создают изделия при движении, и имеющим форму множественного числа, третьего лица настоящего времени.