Слово «шипя» является глаголом, производным от глагола «шипеть». Глагол «шептать» означает произносить слова тихо, чтобы не слышали окружающие, а глагол «шипеть» — издавать звук, напоминающий свист или шипение, обычно выражающий раздражение или злость.
В русском языке глагол «шипеть» можно использовать в различных контекстах, например, описывая поведение животных (змей, кошек), звук, который производят некоторые объекты (например, кипящий чайник), или человека, произносящего злобные или гневные слова.
Таким образом, слово «шипя» является формой глагола «шипеть» в настоящем времени, в 3-м лице единственного числа. Оно не может быть существительным или прилагательным, так как не имеет таких форм.