Слово «соблюдающие» в русском языке является причастием настоящего времени от глагола «соблюдать».
Причастие – это неразрывная часть глагольной формы, которая может одновременно выполнять функции прилагательного или наречия. В отличие от инфинитива, который лишь обозначает действие, причастие всегда имеет определенный временной формат, как в данном случае – настоящее время.
«Соблюдающие» имеет окончание -ющ-, которое относится к разряду причастий несовершенных глаголов. Причастие настоящего времени несовершенного вида отражает действие в процессе выполнения, то есть оно указывает на длительность и незавершенность действия.
Слово «соблюдающие» используется внутри предложения как определение для существительного, что позволяет подчеркнуть качественную характеристику действующего лица или объекта в процессе выполнения действия. Например, «Сотрудники, соблюдающие правила безопасности, не подвергают себя и окружающих опасности».
Таким образом, при использовании слова «соблюдающие» в русском языке, необходимо учитывать его роль как причастия настоящего времени от глагола «соблюдать».