Слово «сосновую» относится к классу слов, которые называются прилагательными. Прилагательные – это часть речи, которая описывает, характеризует или определяет существительное, т.е. указывает на качества предмета или лица.
В данном случае прилагательное «сосновую» обозначает качество существительного «лес» и указывает на то, что это лес из сосновых деревьев. Таким образом, слово «сосновую» выполняет функцию описания прилагательного и является его характеристикой.
Нужно отметить, что прилагательное «сосновую» в данном контексте согласуется с существительным «лес» по роду, числу и падежу. Так, в предложении «Мы гуляли по сосновому лесу» слово «сосновому» представляет собой прилагательное женского рода, единственного числа и винительного падежа.
Итак, можно сделать вывод, что слово «сосновую» относится к классу прилагательных и является его отличительной чертой, в данном случае указывающей на состав среды обитания леса.