Сто – это числительное, которое используется для выражения количества или числового значения. Оно является одним из наиболее употребляемых числительных в русском языке и используется для обозначения 100 единиц.
Относясь к классу числительных, слово «сто» не имеет склонения, что означает, что оно сохраняет свою форму для всех числовых значений. Так, «сто» может использоваться как для обозначения конкретного числа (например, «сто долларов»), так и для обозначения неопределенного количества (например, «показания термометра поднялись на сто градусов» – где слово «сто» не указывает на точное значение, а лишь представляет собой примерно равное значение).
В своей основе слово «сто» является числом, которое не обладает полноценными грамматическими характеристиками. Однако, мы можем отнести его к числительным, которые имеют ограниченную способность к изменению, хотя и не такую, как у служебных слов.
Поэтому, можно заключить, что слово «сто» является числительным, не имеющим склонения и способным использоваться в качестве точного числительного или для обозначения неопределенного количества.