Свиной, как и любое другое слово в русском языке, относится к определенной части речи. Чтобы определить, к какой именно части речи относится данное слово, необходимо проанализировать его форму, значение и роль в предложении.
Начнем с анализа формы слова. Свиной можно отнести к форме прилагательного, так как оно имеет склоняемую форму. Изменений в словоформах свиной можно увидеть в общем падеже: свиной, свиного, свиному, свином, свином.
Следующим шагом является анализ значения слова в контексте предложения. Свиной относится к прилагательным, которые обозначают признак, свойство или качество предмета, в данном случае — связанное с свиньями.
Наконец, нужно проанализировать роль слова в предложении. Свиной, как прилагательное, может функционировать в различных грамматических ролях: как определение (свиной жир), как сказуемое (это мясо было свиной), как именная часть сказуемого (оставалась свиной часть) и др.
Таким образом, можно сделать вывод, что слово свиной относится к части речи — прилагательному. Оно обозначает признак, свойство или качество, связанное со свиньями, и может выполнять различные грамматические функции в предложении. Знание основных частей речи является важным элементом грамматического анализа и помогает лучше понимать структуру русского языка.