Слово «толченные» в русском языке является причастным оборотом, который состоит из причастия прошедшего времени «толченные» и сказуемого, которое может быть выражено глаголом или именем существительным в зависимости от контекста.
Принадлежность слова к этой части речи обусловлена тем, что причастный оборот характеризуется отсутствием полноценного сказуемого, вместо которого выступает существительное или глагол, причем не в форме инфинитива, а в форме причастия.
Причастный оборот может выполнять различные функции в предложении: он может выполнять функцию определения, дополнения или обстоятельства времени, причем в таком случае он выступает сочетанием двух смысловых единиц, передавая при этом их связь.
Так, в предложении «На столе лежали толченные яблоки» причастный оборот «толченные яблоки» служит определением к сказуемому «лежали», имеет активный вид и передает смысл прошедшего времени, то есть действие, которое произошло ранее.
Слово «толченные» образовано от глагола «толкать» при помощи приставки «то», которая обозначает завершенность действия. Процесс образования причастий позволяет обогащать словарный запас языка за счет использования слов в различных грамматических формах и контекстах.
Таким образом, слово «толченные» в русском языке является причастным оборотом, который выполняет различные функции в предложении, передавая не только смысловую связь, но и оттенки времени и действия.