Слово «торфяникам» является формой множественного числа существительного «торфяник» и относится к разряду словосочетаний.
«Торфяник» — это название заболоченных, болотистых местностей, на которых присутствует торф. Это существительное мужского рода, образованное от слов «торф» и «яники». Слово «торф» происходит от древнескандинавского «torf», что означает «набухшая земля», а «яники» — это суффикс, образующий существительные от глаголов.
Форма множественного числа в русском языке образуется при помощи специальных окончаний, которые добавляются к основе слова. Окончание множественного числа в слове «торфяникам» — «ам» — указывает на то, что речь идет о нескольких заболоченных местностях.
Словосочетание «торфяники» может употребляться в качестве подлежащего, дополнения, обстоятельства или определения в предложении. Например:
— Торфяники — важный источник топлива и сырья для производства удобрений.
(подлежащее)
— Развитие промышленности на торфяниках способствует созданию рабочих мест.
(дополнение)
— Местность вокруг торфяников часто служит местом отдыха для любителей природы.
(обстоятельство)
— Открытые площадки на торфяниках используются для проведения фестивалей и мероприятий.
(определение)
Таким образом, слово «торфяникам» относится к существительным и является множественным числом словосочетания «торфяники». Оно может использоваться для обозначения нескольких заболоченных местностей, а также в различных функциях в предложении.