Слово «тушенными» в русском языке является формой глагола прошедшего времени совершенного вида от глагола «тушить». Глагол — это одна из основных частей речи в русском языке, которая обозначает действие, процесс или состояние.
Глаголы способны изменяться по времени, лицам, числам и виду. Форма глагола прошедшего времени совершенного вида образуется с помощью приставки «по-» и суффикса «-ен», при этом в прошедшее время глаголу придается значение завершенного действия.
Слово «тушить» также является сложным глаголом, т.е. состоит из двух частей: корня «туш» и суффикса «-ить». Оно обозначает действие по приготовлению пищи, заключающееся в том, чтобы подвергнуть продукты тепловой обработке при минимальном количестве жидкости.
Например, если мы используем словосочетание «тушеные овощи», то это означает, что овощи были приготовлены в кастрюле на медленном огне в своем собственном соку либо в небольшом количестве воды.
Кроме того, слово «тушенными» является формой множественного числа и косвенным падежом. Это означает, что оно может быть использовано в качестве причастия или наречия и указывает на множественность действия. Например, фраза «тушенными овощами» может означать, что было тушено несколько видов овощей одновременно.
Итак, слово «тушенными» в русском языке является формой глагола прошедшего времени совершенного вида от глагола «тушить». Это слово обозначает завершенное прошедшее действие и может быть использовано в качестве причастия или наречия.