Слово «упрям» является прилагательным, а точнее — качественным. В русском языке прилагательные бывают качественные и относительные.
Качественные прилагательные характеризуют непосредственно признаки предмета, которые не связаны с другими предметами. Они выражают признаки, которые не зависят от внешних условий. Таким образом, слово «упрям» характеризует качество, которым обладает какой-либо предмет или субъект.
Относительные прилагательные, наоборот, характеризуют признак, который имеет значение только относительно других предметов. Например, слово «высокий» относительно имеет смысл только если сравнивать объект с другими предметами.
В свою очередь, качественные прилагательные делятся на полные и краткие. Если говорить про слово «упрям», то оно является полным, поскольку существует его компаративная форма, продолженная с помощью слова «чем».
Также следует отметить, что прилагательные в русском языке имеют форму падежей, чисел и рода. В зависимости от контекста и синтаксической конструкции, слово «упрям» может изменяться по падежу, числу и роду, чтобы соответствовать другим словам в предложении.
В заключение, слово «упрям» — это качественное прилагательное в русском языке, которое характеризует признак, не зависимый от внешних условий и имеющий определенные формы склонения.