Слово «вкусов» в русском языке является формой слова «вкус» и относится к части речи существительное, а именно к числу неодушевленных предметов мужского рода.
Существительные, в свою очередь, обозначают название предметов, людей, животных, растений и т.д. и обладают грамматическими признаками рода, числа и падежа. В данном случае, «вкус» как и его форма «вкусов» относятся к мужскому роду, обозначают свойство восприятия еды или напитка через рецепторы в языке и обладают именительным падежом, то есть указывают на субъект или объект действия в качестве подлежащего в предложении.
Существительные могут образовываться от глаголов, прилагательных, числительных, а также могут быть производными от других существительных. В данном случае, слово «вкус» произошло от глагола «вкушать» и обозначает сенсорное восприятие вкусовых свойств пищи или напитков.
Кроме того, в русском языке существуют и другие части речи, такие как глаголы, прилагательные, местоимения, наречия и т.д. Каждая из них выполняет свою грамматическую функцию в предложении и необходима для полноценного выражения мысли.
Таким образом, слово «вкусов» является существительным и обозначает свойство восприятия вкуса, а в его основе лежит глагол «вкушать». Русский язык богат на различные части речи, которые взаимодействуют друг с другом, создавая языковую картину мира.