Слово «всухую» в русском языке – это наречие. Оно происходит от прилагательного «сухой» и имеет значение «без воды, без добавок», «на сухую, без предварительной подготовки».
Наречие – это часть речи, которая обозначает признак действия, прилагательного или наречия. Оно меняет значение глагола, прилагательного или другого наречия. Отличительной чертой наречий является то, что они не склоняются и не изменяются по родам и числам.
Слово «всухую» относится к наречиям образа действия, которые обозначают способ действия. Такие наречия указывают на обстоятельства появления, осуществления, способа выполнения действия, предметов, свойство которых они характеризуют.
На практике при использовании слова «всухую» оно обозначает действие, которое выполняется без особого тщательного и пристального внимания к деталям или без каких-либо дополнительных предварительных подготовок. Например: «Он сделал ремонт всухую», т.е. без предварительного изучения плана и технологии ремонта.
Таким образом, представляется ясным, что слово «всухую» – это наречие, которое используется для обозначения способа действия, а именно выполнения действия без дополнительных предварительных подготовок. Оно относится к наречиям образа действия, которые указывают на обстоятельства появления, способа выполнения действия, предметов и свойств, которые они характеризуют.