В русском языке слова выделяющимися относятся к типу причастий.
Причастие – это неличная форма глагола, которая имеет свойства как глагола, так и прилагательного. В зависимости от поведения и функций в предложении, причастия могут быть дополнением, определением или обстоятельством. В случае с выделяющимися, оно характеризует существительное и обозначает, что это именно то, что выделяется из общего потока, словно «выписывается» отдельно.
Примеры употребления слова выделяющимися существительными:
— выделяющимися голосами
— выделяющимися людьми
— выделяющимися качествами
— выделяющимися чертами
Причастия, в том числе и выделяющимися, могут иметь два времени: настоящее и прошедшее. Например, выделяющимися голосами можно описать ситуацию в настоящем моменте, когда слышимый голос отдельного человека выделяется из шума общественного места. А выделенные голоса могут описывать уже случившееся прошедшее событие.
Что касается склонения и спряжения, то они зависят от рода, числа и времени. В случае с выделяющимися, склонение осуществляется по тому же принципу, что и прилагательные: выделяющимися человеками, выделяющимися чертами и т.д.
Выводим, что слово выделяющимися является причастием настоящего и прошедшего времен, относящимся к прилагательным, и употребляется в качестве определения, описывая существительное и выделяя его из общего ряда.