Выкроить — это глагол в русском языке. Глагол — это такая часть речи, которая обозначает действие или состояние. Помимо этого, глаголы изменяются по времени, лицу и числу.
В случае с выкроить, мы имеем глагол в инфинитиве (неспрягаемой форме), который обозначает действие по извлечению или отделению какой-то части от целого.
Например: «Я выкрою для себя время на чтение книги» — здесь мы имеем глагол выкроить в будущем времени, объявляющий о намерении извлечь (выкроить) время для чтения.
Другие формы глагола — выкроил, выкроила, выкроили и т.д. — показывают, что действие уже произошло.
Глаголы являются самой распространенной частью речи в русском языке и необходимы для передачи смысла и коммуникации.