Слово «вылившиеся», безусловно, является сложным глагольным сказуемым в прошедшем времени, состоящим из приставки «вы-«, глагола «лить» и суффикса «-шиеся».
Приставка «вы-» обозначает выход действия за определенные границы, в данном случае — из емкости. Глагол «лить» указывает на процесс вытекания жидкости. Суффикс «-шиеся» является причастием прошедшего времени и означает завершенное действие.
Таким образом, слово «вылившиеся» имеет значение «вытекшие из емкости» и относится к глаголу, обозначающему действие. Оно относится к числу сложных глагольных сказуемых, образованных от основы глагола и других приставок или суффиксов.
Если рассматривать слово «вылившиеся» как часть речи, то оно относится к числу причастий прошедшего времени. Преобразованное краткое причастие «вылившиеся» не может использоваться в качестве сказуемого, однако может выступать в качестве определения к существительному или местоимению в предложении.
В целом, сложные глагольные сказуемые в русском языке являются достаточно распространенным и сложным языковым явлением. Они могут включать несколько глаголов, приставок и суффиксов, и представлять собой полноценный глагольный подлежащий в предложении.