Слово выписанных является формой прошедшего времени глагола выписать. Таким образом, оно относится к частям речи — глаголу и причастию.
Глагол выписать имеет несколько значений в зависимости от контекста. Он может означать записать, составить список, выписать рецепт на лекарство и т.д.
Прошедшее время глагола выписать выглядит следующим образом:
— Я выписал
— Ты выписал
— Он/она/оно выписало
— Мы выписали
— Вы выписали
— Они выписали
Формы очень похожи на причастия прошедшего времени глаголов на -ший/-ные/-вший, но имеют другое значение и употребляются как глаголы, а не как прилагательные.
Прочитав вышесказанное, можно заключить, что слово выписанных является причастием прошедшего времени глагола выписать, а значит, относится к двум частям речи одновременно: к глаголу и к причастию.