Слово «высушенный» является причастием прошедшего времени от глагола «высушить». Это означает, что оно обозначает действие, которое уже произошло в прошлом.
Причастие прошедшего времени образуется в русском языке путем добавления суффикса «-ный» к основе глагола и изменения окончания в зависимости от рода, числа и падежа существительного, к которому оно относится. В данном случае, «высушенный» относится к существительному в мужском роде и единственном числе, например: «высушенный лист», «высушенный куст».
Причастия прошедшего времени широко используются в русском языке для образования различных времен и форм глагола, а также для образования разных частей речи, в том числе и прилагательных.
В целом, слово «высушенный» относится к классу прилагательных, так как оно обозначает качество, которое можно описать с помощью прилагательного, например: «высушенная земля», «высушенные ягоды».
Итак, можно сказать, что слово «высушенный» является причастием прошедшего времени, которое используется для образования прилагательных и обозначает действие, которое уже произошло в прошлом.