Слово «вызывающих» является причастным оборотом и выполняет функцию определения к сказуемому или подлежащему в предложении.
Причастный оборот – это сложноподчиненное предложение, в котором имеется причастие, а также слова, связывающие его с другой частью предложения – союзы «когда», «если», «так как» и т.д. Примеры: «Искусство, вызывающее уважение, требует глубоких знаний и таланта»; «Одна из причин, вызывающих головную боль, может быть переутомление».
В причастном обороте обычно присутствует причастие, измененное по роду, числу и падежу, а также подлежащее и дополнение, которые являются словами, связывающими его с другой частью предложения. В примерах выше причастие «вызывающее» изменено по роду и числу в соответствии с существительными «искусство» и «причины» и является приложением к ним.
Таким образом, слово «вызывающих» в русском языке является причастным оборотом и выполняет функцию определения в предложении. Его грамматическая форма определяется согласно существительному, к которому оно относится.