Взрослых — это слово, которое можно отнести к двум частям речи: существительному и прилагательному. Как существительное, оно обозначает группу людей, достигших зрелого возраста, обладающих определенными качествами и признаками, характерными для данной возрастной категории. Например, фраза «взрослые люди» означает людей, которые не являются детьми или подростками, обладающих определенной самоотдачей, ответственностью и опытом.
Как прилагательное, это слово является формой множественного числа от существительного «взрослый», что указывает на то, что оно служит для описания множества предметов, в данном случае, людей. В этом случае, слово «взрослых» может употребляться для описания определенных свойств или признаков людей, как например «взрослые решения», «взрослые проблемы» и т.д.
Однако, следует отметить, что при использовании слова «взрослых» в речи, большая часть людей склоняется к рассмотрению его как существительное, а не прилагательное. Поэтому, чаще всего, данное слово рассматривается в качестве обобщенного понятия, чтобы указать на категорию людей, которые обладают определенными качествами и зрелостью.
В итоге, можно сказать, что слово «взрослых» является многозначным, и его значение определяется контекстом речи. В русском языке, это слово может выступать как в качестве существительного, обозначающего категорию людей, так и в качестве прилагательного, служащего для описания определенных свойств и признаков, относящихся к данной возрастной группе.