Слово «захлестнувший» в русском языке является причастием, а именно — прошедшим причастием глагола захлестнуть.
Прошедшее причастие образуется от глагола путем добавления к его корню суффикса «вший». В данном случае корень глагола — захлестну-, а суффикс -вший означает, что действие было совершено в прошлом.
Прошедшее причастие в русском языке обычно используется в качестве прилагательного, т.е. для обозначения свойств, состояний или действий, произошедших в прошлом. Например: захлестнувший волну энтузиазма, захлестнувший страсть к книгам.
Слово «захлестнувший» встречается в речи чаще всего в переносном смысле, когда речь идет о каких-либо сильных эмоциях, охвативших человека или группу людей. Например: захлестнувший всеобщий интерес к новому фильму, захлестнувший город волна протестов.
Таким образом, слово «захлестнувший» является причастием прошедшего времени глагола захлестнуть и используется в качестве прилагательного для обозначения прошлых действий, состояний или эмоций.