Слово «запеченных» в русском языке относится к классу причастий.
Причастия – это особая форма глагола, которая обозначает признак действия и при этом сохраняет свои глагольные особенности. Они являются одним из пяти глагольных способов в русском языке.
Из причастий образуются сложные временные формы глагола: настоящее, прошедшее и будущее время, а также сложные временные формы совершенного вида (нареченные времена). Примерами причастий могут служить слова: запеченный, понятый, бегущий, говорящий и т.д.
Слово «запеченных» образовано от глагола «запечь», который в свою очередь относится к разряду несовершенных глаголов. Несовершенные глаголы обозначают действие в процессе, не завершенное действие или продолжительность действия в настоящем, будущем или прошлом времени.
В данном случае слово «запеченных» обозначает признак действия, то есть какие блюда были приготовлены. Оно используется в качестве определения, обозначая состояние различных блюд, например: запеченная рыба, запеченные овощи и т.д.
В заключение можно сказать, что слово «запеченных» является причастием и обозначает признак действия, касающийся приготовленных блюд. Обращаем внимание на то, что правильное использование различных частей речи в русском языке – важный навык, позволяющий грамотно выражать свои мысли и понимать содержание текста.