Слово заплывшим является причастием прошедшего времени от глагола заплыть. Причастия являются неличными формами глагола и используются в предложении как прилагательные или наречия.
Причастия прошедшего времени образуются путем добавления к корню глагола суффикса -вш/ш, -ивш/йш, -увш/юш. В данном случае мы видим суффикс -ш и приставку за-, что говорит о том, что глагол в совершенном виде и действие уже выполнено.
Примеры употребления причастия заплывшим:
— Мы встретили заплывшего парня на берегу.
(здесь заплывшего описывает парня, являясь прилагательным)
— Заплывшим стало плохо в середине бассейна.
(здесь заплывшим описывает действие, являясь наречием)
— Я видел заплывшего спасателя, который держал ребенка на руках.
(здесь заплывшего описывает спасателя и также является прилагательным)
Таким образом, слово заплывшим является причастием прошедшего времени от глагола заплыть и может употребляться в предложении как прилагательное или наречие.