Существует множество разных частей речи в русском языке, таких как существительные, прилагательные, глаголы, местоимения и т.д. Однако, чтобы понять, какой частью речи является слово «засаленной», нам необходимо рассмотреть его структуру и значение.
Сначала разберемся с тем, что означает слово «засаленной». Это слово происходит от глагола «салить», что значит добавлять соль в пищу для придания вкуса и сохранения. Слово «засаленной» описывает предмет, который покрыт слоем соли, например, морская рыба или огурцы.
Теперь рассмотрим структуру слова «засаленной». Оно состоит из приставки «за-«, корня «сален-«, суффикса «-нн-» и окончания «-ой». Приставка «за-» в данном случае придает слову значение «покрытый», а корень «сален-» указывает на добавление соли. Суффикс «-нн-» образует от глагола прилагательное, описывающее качество предмета, в данном случае — покрытость солью. Окончание «-ой» указывает на то, что это прилагательное имеет женский род и относится к существительному, которое оно описывает.
Таким образом, мы можем заключить, что слово «засаленной» является прилагательным. Оно описывает качество предмета — его покрытость солью. В данном случае это женский род, что указывает на существительное, к которому оно относится, например, «рыба» или «огурцы».
Однако, не стоит забывать, что в русском языке очень много слов, которые могут одновременно относиться к нескольким частям речи в зависимости от контекста и использования в предложении. Поэтому, чтобы точно определить часть речи слова «засаленной» в конкретном случае, необходимо рассмотреть его контекст и значение в предложении.