Слово «защищавших» в русском языке относится к глаголам прошедшего времени, которые образуются от основы глагола и окончаний. В данном случае, основой является слово «защищать», а окончание «-вших» указывает на то, что действие произошло в прошлом и относится к множеству лиц мужского рода.
Глаголы прошедшего времени в русском языке существуют для выражения завершенного действия, которое уже произошло в прошлом. Такие глаголы имеют свойства и формы, отличные от других частей речи, поэтому их называют разными терминами.
Слово «защищавших» относится к страдательному причастию прошедшего времени, что означает, что действие выполнялось над подлежащим, а не образовывалось им самим. В данном случае, подлежащим являются люди, которые защищали что-то от кого-то.
Именно это слово и некоторые другие причастия прошедшего времени могут доставить трудности при изучении русского языка, так как они образуются от глагола, но являются уже другими частями речи. Поэтому при изучении русского языка стоит уделить повышенное внимание глаголам, их свойствам и формам, а также их производным от других частей речи словам и их синтаксису в предложении.