Слово «заселявших» является формой глагола прошедшего времени и числа, причастия прошедшего времени от глагола «заселять». Таким образом, это слово относится к части речи — глаголу.
Глаголы — это слова, которые обозначают действия, состояния, процессы, перемещения. Они изменяются по временам, лицам, числам, наклонениям, а также имеют различные видовые очертания (несовершенный и совершенный виды).
В данном случае, глагол «заселять» относится к несовершенному виду, что означает продолжительность или повторяемость действия. Притом, что причастие прошедшего времени «заселявших» означает, что действие было закончено в прошлом и употребляется в функции определения.
Таким образом, глагол «заселять» имеет отношение к процессу заселения, устройство, планировании территорий, выращиванию растений, животных или людей. Его причастная форма «заселявших» характеризует чей-то прошлый опыт заселения, кем-то заселенные объекты или территории, или области, где происходило заселение и т.д.
Суммируя вышесказанное, слово «заселявших» является причастным прошедшего времени от глагола «заселять» и относится к части речи — глаголу.