В русском языке слово «засолены» является глаголом от глагола «засолить», который образован от существительного «соль».
Глагол «засолить» означает насытить продукт солью для увеличения его срока годности. Примеры употребления глагола «засолить» в предложениях: «Я засолил огурцы на зиму», «Рыба была засолена, поэтому ее вкус был соленый».
В русском языке глаголы имеют разнообразные формы, которые отличаются по временам (настоящее, прошедшее, будущее), лицам (от первого, второго и третьего лица), числам (единственное и множественное) и залогам (действительный и страдательный). Форма глагола «засолены» соответствует глаголу в страдательном залоге, настоящем времени, множественном числе и третьем лице.
В страдательном залоге предложение формируется с помощью вспомогательного глагола «быть» и причастия прошедшего времени. В нашем случае, глагол «засолены» образован от причастия прошедшего времени глагола «засолить». Пример использования: «Огурцы были засолены слишком сильно и получились пересолеными».
Таким образом, слово «засолены» в русском языке является глаголом в страдательном залоге, настоящем времени, множественном числе и третьем лице, образованным от глагола «засолить», который образован от существительного «соль».