Слово «затянутых» состоит из корня «затянут-» и окончания «-ых». Поэтому, чтобы понять, какой частью речи является это слово, необходимо разобраться в его морфологическом строении.
Корень «затянут-» является глагольным и означает длительное действие, а именно – что-то, что продолжается дольше, чем это обычно бывает. Таким образом, слово «затянутых» является причастием прошедшего времени множественного числа от глагола «затянуть».
Прошедшее время выражает действие, которое произошло в прошлом и уже закончилось. Причастие, в свою очередь, обозначает действие, которое кто-то совершал ранее. В данном случае, причастие «затянутых» указывает на то, что ранее было совершено действие, которое продолжалось дольше, чем это было ожидаемо.
Пример использования слова «затянутых» в предложении: «В этом году уборку овощей затянули из-за непогоды, поэтому мы получили партию затянутых овощей». В данном контексте, слово «затянутых» указывает на то, что овощи были собранны с опозданием, и у них уже начали происходить процессы порчи.
Таким образом, можно сделать вывод, что слово «затянутых» – это причастие прошедшего времени от глагола «затянуть». Оно обозначает действие, которое продолжалось дольше, чем это было ожидаемо, и указывает на то, что ранее протекали определенные процессы, которые сейчас уже закончились.