В русском языке существует 10 частей речи: существительное, глагол, прилагательное, наречие, местоимение, предлог, союз, частица, инфинитив и причастие. Отнесение слова «здоровья» к одной из частей речи зависит от его формы и контекста.
В первую очередь, слово «здоровья» – существительное в родительном падеже множественного числа. Как существительное оно обозначает состояние организма, отсутствие заболеваний и физическое благополучие, необходимое для нормальной жизнедеятельности.
Однако, в русском языке часто употребляются слова, имеющие формы различных частей речи. Так, наряду с существительным «здоровье», в языке существуют прилагательное «здоровый», глагол «оздоравливать», причастие «здравствующий» и др.
Иногда слово «здоровья» может употребляться в виде усеченной формы существительного, лишенной морфологических окончаний. Например, в фразе «За здоровье!» слово «здоровье» является частью восклицательного предложения и находится в лексической форме, не относясь к какой-либо части речи, а выражая эмоциональный статус (в данном случае – пожелание).
Таким образом, слово «здоровья» в русском языке является существительным в родительном падеже множественного числа, обозначающим физическое состояние человека. Тем не менее, в зависимости от контекста, это слово может приобретать формы других частей речи или выражать эмоциональный статус.