Слово «жевавший» является причастием прошедшего времени активного залога от глагола «жевать».
Причастие — это форма глагола, обладающая признаками и глагола (время, залог, вид) и прилагательного (род, падеж, степень сравнения).
В русском языке причастия могут выступать в качестве главных членов предложения и выполнять функции определения или обстоятельства.
В случае со словом «жевавший», оно является определением и указывает на то, что предмет или лицо, о которых идет речь, выполняло действие «жевать» в прошлом времени.
Примеры использования слова «жевавший» в предложениях:
— Я увидела на улице жевавшего жвачку молодого человека.
— Кот, жевавший кусок мяса, не обратил внимания на своих хозяев.
— На столе лежала начатая пачка жвачки с жевавшими кусками внутри.
Таким образом, слово «жевавший» является причастием прошедшего времени от глагола «жевать» и выполняет функцию определения в предложениях.