В русском языке каждое слово может быть отнесено к какой-либо части речи, в зависимости от его функции в предложении. Слово «животные» является множественным числом существительного от слова «животное».
Существительное — это часть речи, которая обозначает предметы, явления, сущности, понятия, имена. Существительные могут быть одушевленными или неодушевленными, абстрактными или конкретными.
В данном случае, слово «животные» обозначает группу одушевленных живых существ, которых можно выделить среди неодушевленных предметов в окружающей нас среде.
Кроме существительных, в русском языке есть еще и другие части речи, например, глаголы, прилагательные, наречия, предлоги, союзы и т.д.
Глаголы — это часть речи, которая обозначает действие или состояние, которое может совершать или испытывать предмет. Например, в предложении «Животные бегут» слово «бегут» является глаголом, который обозначает действие, выполняемое существительными «животные».
Прилагательные — это часть речи, которая обозначает признак или свойство предмета или лица. Например, в предложении «Большие животные бегут» слово «большие» является прилагательным, которое обозначает свойство существительного «животные».
Наречия — это часть речи, которая обозначает обстоятельства действия или состояния. Например, в предложении «Животные быстро бегут» слово «быстро» является наречием, которое указывает на обстоятельство действия, выполняемого существительными «животные».
Предлоги — это часть речи, которая обозначает отношения между словами в предложении. Например, в предложении «Животные бегут по лесу» слово «по» является предлогом, который указывает на отношения между существительным «лес» и глаголом «бегут».
Союзы — это часть речи, которая связывает слова или предложения. Например, в предложении «Животные бегут, но они устали» слово «но» является союзом, который связывает два предложения.
Таким образом, слово «животные» является существительным в русском языке, которое обозначает группу одушевленных живых существ, употребляемое как в единственном, так и во множественном числе.