Слово «золотая», которое является формой женского рода от прилагательного «золотой», в русском языке относится к части речи — прилагательному.
Прилагательное — это часть речи, которая изменяется по роду, числу и падежу и обозначает признак предмета или явления, например: большой дом, зеленая трава и т.д.
В данном случае, слово «золотая» указывает на характеристику существительного, которое может быть указано в предложении или контексте, например:
— Золотая монета блеснула на солнце.
— Купить золотые серьги было ее давней мечтой.
— Золотая охапка листьев шуршала под ногами.
Таким образом, слово «золотая» относится к части речи — прилагательному и является одним из примеров того, как этот вид слов изменяется в зависимости от грамматических категорий.