Золотой – это слово, которое может относиться к разным частям речи, в зависимости от своей формы и функции в предложении.
В качестве прилагательного
Самым распространенным значением слова «золотой» является его использование в качестве прилагательного, обозначающего цвет или материал. Например, золотая цепочка, золотой кулон, золотые часы. В этом случае слово «золотой» является прилагательным в единственном числе женского рода и склоняется по родам, числам и падежам.
В качестве существительного
Слово «золотой» может использоваться также в качестве существительного. В этом случае оно обозначает золото как материал, например: продать золотой. В этом случае слово «золотой» является существительным мужского рода в именительном падеже единственного числа.
В качестве наречия
Наречием может быть форма слова «золотый» в творительном падеже множественного числа – «золотыми». В этом случае слово обозначает образ действия с использованием золота, например: украшения, сделанные золотыми иголками. В этой форме слово «золотые» является наречием.
В качестве глагола
Слово «золотой» также может быть использовано в качестве глагола в форме прошедшего времени мужского рода единственного числа – «золотил». Например: он золотил монеты. В этом случае слово «золотил» является глаголом.
Выводы
Таким образом, слово «золотой» в русском языке может быть использовано в качестве прилагательного, существительного, наречия и глагола в зависимости от контекста и функции в предложении. Однако наиболее распространенной является его функция прилагательного, обозначающего цвет или материал.