«Что/бы» может быть написано как слитно, так и раздельно. Оба варианта используются.
Для правильного написания нужно определить: в каком контексте данное сочетание употребляется и к какой части речи относится.
«Чтобы» – союз пишется слитно в составе сложноподчинённых предложений.
При этом частичку бы нельзя удалить из предложения без потери смысла. Для дополнительной проверки добавляется связка слов «для того». Если при этом смысл не поменялся – пишем слитно.
Примеры.
Чтобы приготовить суп, нужны овощи, например, картошка, капуста, лук.
Или сравните: Что приготовить суп бы, нужны овощи, например…. В таком варианте предложение не читабельно, следовательно, пишем здесь «чтобы» слитно.
Чтобы заслужить уважение, нужно много трудиться.
Я хочу, чтобы праздник продолжался.
Рисовать нужно так, чтобы картина вызывала восторг.
Сочетание союзного местоимения и частицы «что» и «бы» следует употреблять раздельно.
При этом предложение не поменяет смысла без частицы «бы» или её легко можно переставить в тексте.
Примеры.
И что бы вы делали, если бы я не пришёл так скоро?
Что бы ему такого подарить, от чего он придёт в восторг?
Посоветуйте мне: что бы такого купить на подарок вместо привычного букета цветов?